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[美食] 西红柿或能抗胃癌

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发表于 2017-6-7 17:12:59 |显示全部楼层
来源:羊城晚报
  西红柿或能抗胃癌
  
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  不少研究显示,西红柿里富含的番茄红素能防癌,如预防前列腺癌等。而意大利一项研究认为,西红柿之所以能防癌抗癌,不仅仅是因为含番茄红素,事实上,西红柿作为一个整体,还能抑制胃癌细胞增长。
  梅尔科利亚诺市肿瘤研究中心研究人员选取了两个常见番茄品种,并提取出“全番茄提取物”予以分析。他们发现提取物能破坏胃癌细胞繁殖增长能力,最终导致癌细胞死亡。研究人员认为,番茄这一抗癌效果“似乎不是和某种特定成分存在关联——如番茄红素,而是作为整体在发挥作用”。
  研究人员说,这一发现不仅为预防胃癌提供新思路,还可能在传统胃癌治疗方案之外提供新的饮食疗法作为辅助治疗。相关研究成果发表在美国最新一期《细胞生理学杂志》双月刊上。(王鑫方)
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