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[美食] 炎炎夏日如何养生?推荐4款食疗粥

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发表于 2017-5-31 15:51:20 |显示全部楼层
来源:99健康网
  原标题:
  夏日推荐4款养生食疗粥
  一、五谷养生粥
  【材料】:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。

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  【做法】:将荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后浸泡两个小时。桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;上述原材料一起放入高压锅,加上1500ML水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好选用红糖,其补血益气效果最佳。
  【功效】:清热解毒,健脾利湿;健康减肥,美容养颜。
  二、木耳大枣粥
  【材料】:香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。
  【做法】:将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。
  【功效】:此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。
  三、山药枸杞粥
  【材料】:粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。
  【做法】:将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。
  【功效】:此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
  四、桂圆粟米粥
  【材料】:桂圆肉15克,粟米100-200克。
  【做法】:将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮,先用武火煮开,再用文火熬成粥。

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  【功效】:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
  夏季养生有什么事项需要注意
  一、少食
  吃得过饱,血液长久地集中于肠胃,其他脏器相应缺血状态,就会产生困倦感。甚至会诱发胆囊病、糖尿病、肥胖病,导致早衰,缩短寿命。
  二、少怒
  "怒不节,气乃不固"。怒则气机不畅,出现气逆和气滞,引起心脑血管病。易发怒的人遇到不顺心的事,要自我克制。或者有意识地转移目标,平衡稳定自己的心境,或改变一下环境,使心情冷静下来。
  三、少言
  常不断地大声说话,就会使人中气不足,影响呼吸器官的功能,不利于健康。

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  四、少欲
  养身贵在养心,养心贵在养神。人不能没有物质和精神的需要和追求。但这种追求要从实际出发,切勿脱离主客观条件,甚至想入非非,最终因失望而痛苦。
  五、少卧
  老人好卧,但需有节制。若长时间卧床休息,会损伤阳气。生命在于运动。适量的运动有利于老人的体力保持。
  六、少色
  即寡欲以养精。养精就是保护好器官的生理功能。
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