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[美食] 粗粮热量高为什么还能减肥?减肥粗粮推荐

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财税快手

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发表于 2017-4-19 11:03:59 |显示全部楼层

保健家庭医生在线

减肥应该吃什么呢?很多人都会回答,减肥当然是吃粗粮啊,粗粮健康又营养,很多人减肥都吃它呢!但是粗粮热量其实比一般的精米面都高,是怎么达到减肥效果的呢?今天我们就一起来看一下。

为什么粗粮能减肥?

1)增加饱腹感

粗杂粮中有丰富的膳 食纤维,可造成充实的饱腹感、有“嚼劲”的口感,有助于避免进食过快而引发一口就吃完,还不够塞牙缝”的心理落差。粗杂粮进入体内后,消化吸收的 时间也相对较长,比精白米面更‘耐饱’。

2)难消化

人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的,其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此,人们从中获取能量很少。粗纤维尽管含有丰富能量,但因为人体内没有纤维分解酶,不能分解粗纤维,也就不能从中获得能量。

3)促进胃肠蠕动

膳食纤维的持水性具有海绵功能,能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能,促进脂肪分解,加速胃肠蠕动,降脂作用十分明显。

5款减肥粗粮推荐

1、红薯

这是大家比较熟悉的一种食物了,也比较常见,在冬季里,红薯特别瘦欢迎。由于其松软的纤维质,消化较为容易,还具有通便排毒的功效,饱腹感较强,所以,经常被当做减肥食物。也可以直接将其当成主食,制作为各种薯类食品,因为红薯的热量极低,所以不用担心吃红薯会导致你会变得有多胖。

2、苡仁

又名薏仁,是谷物的一种,属于高纤维食物,而纤维对于减肥是必不可少的,而且苡仁还是有名的低脂低热量食物,是很多想要保持苗条身材的MM们节食用品,有很好的辅助减肥的效果。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用,总之吃苡仁好处多多。

3、地瓜粥

大家都知道地瓜是最能减肥的一种食品,粥类最值得推荐的就是它,早上吃最好,一个是能够增加胃肠蠕动,帮助清理肠道毒物。你可以如果早上吃不多的人可以适量减少粥的分量,喝粥后可以再吃两片苏打饼干或者一瓶酸奶作为补充。

4、燕麦粥

材料:燕麦片、红枣、核桃、龙眼干、红糖

做法:将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。燕麦熟后加适量红糖即可

5、山药粥

材料:糙米、山药、大麦米

做法:将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。山药洗净去皮,切块。 将泡米的水连米一起倒入锅内。加入山药块,大火烧开后转小火煲制。 熬制米汤粘稠后关火,大概一个半小时,就可以关火了。
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