纳税服务网

登录    注册
搜索
查看: 473|回复: 0

你的家庭中招了吗?这样洗碗,等于“吃毒”!

[复制链接]

3424

主题

0

好友

7688

积分

初级新人

最后登录
2018-9-10
阅读权限
0
积分
7688
精华
1075
发表于 2018-8-14 14:00:24 |显示全部楼层
你的家庭中招了吗?这样洗碗,等于“吃毒”!

央视新闻  

刷碗——这看似很简单的活儿,里边包含了不少“技术”含量。

很多人其实都“洗错”了!有些坏的洗碗习惯不仅不能把碗筷真正洗干净,反而滋生出上万倍的细菌。


微信图片_20170419144243.jpg



错误一:用水泡碗,等空闲了再去洗

刚吃完饭,不少人就想着歇一会儿再洗碗,其实这不是一个好习惯。碗筷泡久了会滋养细菌,有异味。特别是盛粥的碗,如果不立即清洗,风干以后就变得难以清洗。若能在没有风干之前清洗,可能只需用水轻轻一冲就干净了,简单而快捷。


碗碟也不要长时间泡在稀释的洗洁精中。此外,最好不要把洗洁精直接挤到碗碟或厨具上,应该用海绵或碗布蘸稀释洗洁精擦洗,并且在洗完后立即用清水冲洗干净。


错误二:碗筷摞一起,加重了交叉污染


很多人喜欢把所有用过的碗碟都叠放到一起。其实这样做,下面碗里的油污很容易粘在上面的碗外面,加重了交叉污染,增加工作量。


因此,洗碗时,应该先将碗碟分类,把有油的和没油的碗碟分别放在水池里。先清洗有油的,再冲洗没有油的碗碟。


如果碗碟里有动物油脂,建议先用吸油纸或者厨房纸擦掉一部分,然后再开始清洗。因为动物油脂比较黏稠,如果直接倒入下水道中,容易导致下水道堵塞。


错误三:洗完碗筷不晾干,细菌再次增殖

在存放碗碟的时候要注意控干水分,这样能减少细菌滋生,也可以选择用干净的吸水纸彻底把碗擦干净。

洗碗布每次用完,也要及时拧干,并尽量展开晾挂在通风处。


错误四:洗洁精没冲干净,有残留

用清洁精洗碗很方便,也可以洗得很干净,不过有时候需要冲洗好几次才能冲干净。

其实,可以用淀粉来代替清洁精刷碗。因为淀粉可以和油脂结合,形成淀粉-脂肪复合物,非常容易被水冲洗掉。


错误五:从来不给碗筷消毒

为了省事,很多人觉得都是一家人,没必要消毒。但是为了健康卫生考虑,最好定期给所有碗筷进行消毒。

如果家中购置了消毒柜,定期用消毒柜消毒即可。没有消毒柜的话,煮一大锅水,把洗干净的碗筷放进去煮10分钟,同样有消毒作用。

这里需要说的是:开水烫碗没有消毒作用!

外出就餐时,有人会拿热水烫一下碗筷,这只能起到清洁作用,并不能消毒。高温杀菌消毒,要看高温的持续时间。如果外出就餐,拿到餐具,打开后可以闻闻有没有刺鼻气味,用手摸摸有没有涩涩的感觉,来判断是否干净。

▌本文来源:健康时报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

使用前须知及权利保护|手机版|Archiver|关于我们|纳税服务网论坛

GMT+8, 2018-11-21 18:15

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回顶部